Abbas Atilayın İranın əhalisi əsasən kürdlərdən ibarət olan, İraqla sərhəddə yerləşən Kirmanşah şəhərində küçə kababçılarından hazırladığı fotoreportajı
Küçə kababçıları - İran
1
Kirmanşah şəhərində kababçı restoranları çoxdur. Amma hər axşam, qaş qaralandan sonra küçələrdə "küçə kababçıları"na da rast gəlmək olur.
2
Onların restoran kababçılarından fərqi ondadır ki, "küçə kababçıları" yalnız gün batandan sonra fəaliyyətə başalayır və buna görə dövlətə vergi ödəmirlər.
3
Onlar səkidə stol qoyur, manqal qurur və sakitcə müştəri gözləyirlər. Gecə saatları olduğuna görə müştəri səsləyə bilmirlər. Amma bu kababçıların da öz müştəriləri var.
4
Adətən müştəriyə mal-qara ciyəri, ürəyi, bağırsaq, lülə - tikə kabablar təklif edilir.
Bölmələr
- Siyasət
- Cəmiyyət
- İqtisadiyyat
- Qarabağ
- Dünya - məqalələr
- Radio: Qaynar xətt
- İslam və demokratiya
- Insan haqları
