Радио Азадлыг
Молочник: 'Не было бы выгоды, не занимались бы этим делом'
В 6 часов утра, когда все спят, 30-летняя Ульвия, проснувшись, спешит в хлев для скота. Ни жара, ни холод не могут повлиять на ее режим, потому что Ульвия хозяйка скота.
– Рука болит только, – говорит она и доит свою корову.
– Тяжелая работа?
– Очень тяжелая.
– Хотела бы, чтобы дочь, повзрослев, стала бы как ты...
Перебивая меня :
– Нет, нет, хочу, чтобы дочь моя выучилась, стала образованной, приносила бы пользу родине.
Проживающая в поселке 28 мая Ульвия Щюкюрова мать двоих детей, выросла она в Шамахы. Смотреть за скотиной, доить коров она научилась в доме у мужа, в столице: мужняя сторона тоже из Шамахы, но они давно в Баку переехали. В районе я за скотиной не смотрела, здесь этому научилась. Свекровь научила меня доить корову, молоко квасить, делать шор и сыр».
«Нынешние бездельники»
К разговору подключается ее 76-ти летняя свекровь Зохра няня , вспоминает прошлое. Говорит в советское время они вместе с мужем на ферме работали: «У меня были десятки голов скота, я доила, ухаживала за ними, были и коровы, и бараны. Сначала было очень хорошо, мы ездили на летние пастбища. Будучи молодыми, мы много работали, к тому же я шестерых детей вырастила». Она говорит и о том, что животноводство очень тяжелая работа: «День и ночь ухаживала за скотом. Убирала за ними, молоко доила ведрами».
Гворит, Ульвия работы не боится, за раз может обслужить 10-20 голов скота, но купить скотину денег нет.
Руководитель компании “Azərsun” Aбдолбари Гоозал на днях провел пресс-конференцию, на которой сообщил, что молочный бизнес в Азербайджане доходов не приносит, приходится изощряться, чтобы реализовать продукцию. .
“Были бы деньги...”
А вот Ульвия не испытывает недостатка в клиентах для реализации своей продукции. Наоборот, изыскивает средства, чтобы купить дополнительную скотину и увеличить ежедневный надой:
– Ежедневный надой сейчас у меня составляет 20-30лиров.
– А если в день будушь надаивать по 200-300 литров, куда продавать будешь?
– Продать не сложно. Клиенты сами приходят, заранее заказывают. Что продам, то продам, а из остального делаю шор(соленый творог), гатыг, сыр. И на то клиенты имеются.
“Конкуренции не боюсь”
Там, где живет Ульвия многие скотину держат, но она все равно не боится. Говорит, ее годами знают, даже из города приезжают, чтобы молока у нее купить. Ульвия считает, что продажа молока как сырья прибыль приносит: «один литр молока я продаю за 1 манат и это выгодно. Таким образом окупается и корм скота, да и прибыль остается. Только вот летом стоимость литра молока снижается до 70 гяпик. Доходы в такой период сильно падают, потому что не можем отправлять скотину пастись. Скотина что попадо во дворе и ест, но и прикорм даем».
“В деревне заниматься молоком, наверное, убыточно?”
В Шемахе в летние месяцы смотреть за скотиной легче, да вот только покупателей в деревне нет. Поэтому в деревне животноводство в плане реализаци молока невыгодно: В деревне молоко очень дешево. Летом литр стоит 20-30 гяпик. Зимой – 50 гяпик. Однако серьезной разницы в цене на корм скота зимой и летом нет».
Для получения льготного кредита обратилась в Национальный Фонд Помощи Предпринимательству с целью расширить семейное хозяйство. Однако мечта о кредите так и осталась мечтой. Поскольку для залога не было имущества. И даже несмотря на то, что семья обладает домом, стоимостью в 100 тысяч манат: «У дома нет купчей, поэтому не можем его заложить, чтобы получить кредит».
Да и это дом семья построила за счет животноводства: «Если бы не было выгодно, не занимались бы этим делом», добавила она.
Bütün xəbərləri izləyin
Как украинские "беркутовцы" с Майдана стали ОМОНом с Тверской
Во время антикоррупционной акции на Тверской в Москве среди ОМОНа был замечен Сергей Кусюк, бывший заместитель командующего киевского "Беркута" – бойцы этого подразделения, непосредственно под командованием Кусюка, избивали и задерживали участников Майдана. Теперь он служит в российской Нацгвардии
Первый канал с реальной картинкой
12 июня Первый канал показал репортаж из центра Москвы. В него вошло не все. Радио Свобода восстановило то, что осталось за кадром.
Имидж – все. Почему азербайджанские правозащитники и независимые журналисты попадают в тюрьму
На похищенного в Тбилиси азербайджанского журналиста-расследователя Афгана Мухтарлы на родине завели уголовное дело. Почему и за что критики азербайджанской власти оказываются в тюрьме – разбор НВ
Настоящее Время. 3 мая
О чем президенты Турции и России договорились в Сочи? Вступил в силу приговор оппозиционеру Навальному: это может помешать ему принять участие в выборах президента РФ. История успеха в самом депрессивном регионе Латвии. В России дети сами организовали переправу через реку, чтобы добраться до школы
Домик у океана. Как выглядит вилла для Людмилы Путиной – репортаж с юга Франции
На юге Франции нашли особняк бывшей жены президента России Людмилы Путиной. Виллу по соседству с дочкой – Катериной Тихоновой – приобрел новый муж Путиной – Артур Очеретный. Сперва Очеретные не хотели раскрывать информацию о себе. Но по закону, застройщик обязан предоставить данные о заказчике.
Настоящее Время. 27 апреля
Избрана новая мера пресечения отстраненному от должности главе Фискальной службы. Поставку электроэнергии в т.н. "ЛНР" могут оплатить российские потребители. Снос пятиэтажек в Москве: чем закончится спор городских властей и жильцов? Михаил Барышников стал гражданином Латвии
Настоящее Время. 20 апреля
Мать фигуранта дела о теракте в Петербурге назвала съемку ФСБ о его задержании с оружием постановочной. Кто на самом деле разработал план вмешательства России в выборы президента США, и был ли такой план? Кандидат в президенты Франции Фийон настаивает, что "Крым - исторически российская территория"
Страна самых высокопоставленных телеведущих. Почему политики захватили телеэфир Украины
Украинские политики хотят не только приходить в гости на телевидение, но и сами выступать в качестве ведуших. Рассказываем, кто из политиков стал телеведущим в Украине
Настоящее Время. 19 апреля
Международный суд в Гааге вынес решение о предупредительных мерах по отношению к Москве - не в пользу Украины. В Чёрном море раскололся надвое и затонул сухогруз. В редакцию Новой газеты после статьи о геях в Чечне пришло письмо из Грозного с "белым порошком", а ЛГБТ-активисты подали на газету в суд
Настоящее Время. 18 апреля
Обострение в отношениях Тбилиси и Москвы: глава МИД РФ Лавров приехал в непризнанную Абхазию открывать посольство. Протесты в Стамбуле: оппозиция требует отменить результаты референдума. В аннексированном Крыму возобновился суд по делу журналиста Николая Семены, обвиняемого в угрозе целостности РФ
Настоящее Время. 12 апреля
Госсекретарь США Рекс Тиллерсон в Москве встретился с Путиным и Лавровым. Бомбы на пути футболистов: кто устроил взрывы в немецком Дортмунде? 30 вооруженных людей в штатском переходят границу Беларуси и Литвы и объявляют самопровозглашенную республику. Остался месяц до финала Евровидения в Киеве
Погром в темноте: в Бишкеке под покровом ночи неизвестные на тракторе снесли три десятка частных домов
В районе частной застройки Ново-Павловка недалеко от Бишкека неизвестные ночью снесли три десятка недостроенных домов. Владельцы обвиняют в погроме бывших владельцев участков, которые когда-то продали землю новым жильцам. А местные власти говорят, что в Ново-Павловке вообще запрещено строительство
Настоящее Время. 11 апреля
Рекс Тиллерсон прилетел в Москву: есть ли у него способ заставить Кремль отказаться от поддержки Асада? Прошло 6 лет после теракта в минском метро, вопросы до сих пор остались. Более 1000 человек были казнены за год в мире: доклад Amnesty International. В Москве прощаются с поэтом Евгением Евтушенко
Как живет город, который его жители никогда не видели. Неизвестная Россия
Русиново Калужской области – словно Россия в миниатюре. Со всеми ее проблемами и заботами. Только вот обитатели его находятся совсем в другом мире. Там, где не просто "трудно жить", а откуда выбраться уже невозможно. Там, где нет солнечного света и лиц родных людей
"Наш дурдом голосует за Путина": в Казани прошел арт-пикет "Открытой России"
8 апреля в Казани региональное отделение "Открытой России" провело арт-пикет, на котором его участники в ироничной форме выступили против политики президента Владимира Путина.