Американские специалисты установили связь между употреблением переработанной мясной продукции и появлением злокачественных образований в желудке и кишечнике.
У людей, съедающих по 30 г колбасы или бекона, вероятность развития рака желудка выше на 15-38%
Ученые утверждают, что колбасные изделия и другие продукты из мяса, прошедшие переработку, могут стать причиной развития рака, поскольку содержат токсины, нитраты и другие вредные вещества.
Риск возникновения онкологического заболевания повышается в зависимости от количества потребляемых продуктов, передает israinfo.co.il.
Эксперты заявили, что у людей, съедающих по 30 г колбасы или бекона, вероятность развития рака желудка выше на 15-38%, чем у тех, кто не употребляет переработанной мясной продукции.
Это связано не только с нитратами и токсинами, но и кормами, которые дают животным для стимуляции их роста и веса.