-
Ətin növündən və bir-biri ilə qarışdırılma vəziyyətinə görə dönər bir neçə növdə, qarnirlə və ya qarnirsiz satıla bilər.
Azərbaycan Respublikasının Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsinin təsdiqlədiyi Dönər standartında belə deyilir.
Standarta əsasən, hazırlanan dönər standartın tələblərinə uyğun olaraq, sanitariya norma və qaydalara riayət etməklə, müəyyən edilmiş qaydadakı resepturalar üzrə hazırlanmalıdır.
Dönərdə xörək duzunun kütləsi 2 faizdən çox olmamalıdır. Ətin kütləsi isə ümumi çəkinin yarısı qədər olmalıdır.
Standartın tətbiqinə oktyabrın 15-dən başlanacaq.
Ətin növündən və bir-biri ilə qarışdırılma vəziyyətinə görə dönər bir neçə növdə, qarnirlə və ya qarnirsiz satıla bilər.
Azərbaycan Respublikasının Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsinin təsdiqlədiyi Dönər standartında belə deyilir.
Standarta əsasən, hazırlanan dönər standartın tələblərinə uyğun olaraq, sanitariya norma və qaydalara riayət etməklə, müəyyən edilmiş qaydadakı resepturalar üzrə hazırlanmalıdır.
Dönərdə xörək duzunun kütləsi 2 faizdən çox olmamalıdır. Ətin kütləsi isə ümumi çəkinin yarısı qədər olmalıdır.
Standartın tətbiqinə oktyabrın 15-dən başlanacaq.