Радио Азадлыг
Из рациона постепенно уходят мясо, рыба и масло
«Если в прошлом году я больше покупал хлеба, чтобы нагрузка не падала на другие продукты, то теперь и на хлеб не хватает. Дети много кушают. А сам я, хлебом досыта наесться не могу…», - говорит житель Баку Закир Мамедов.
Мамедов работает инженером. Он вспоминает, что два-три года назад у семьи был средний заработок. И хотя его доходы не уменьшились с того времени, в этом году содержать семью ему особенно сложно.
Экономисты утверждают, что в Азербайджане по сравнению с прошлым годом продукты подорожали на 20-25 процентов. Рост цен и продовольственный кризис способствуют росту бедности в стране.
«МЫ, НА САМОМ ДЕЛЕ, НЕ ПИТАЕМСЯ, А ЗАНИМАЕМСЯ САМООБМАНОМ»
Так, из чего же состоит рацион среднестатистического азербайджанца, и что пришлось из него исключить? С этим вопросом мы обратились к жителям Баку и некоторые ответили так:
- Конечно, семейный бюджет вынудил нас отказаться от некоторых продуктов. Мясо и рыба очень дорогие. Их я исключил.
- Мы, итак, всегда были бедными.
- Я ничего не исключал, питаюсь как раньше.
- Теперь я в обед обхожусь только супом. А раньше я могу позволить себе не только суп, но вдобавок салат и котлеты.
- Раньше, если фрукты по два килограмма покупал, то теперь могу позволить один килограмм.
- Сократил употребление масла.
- Наша семья питается как и прежде. Ведь, не питаться тоже невозможно.
- Рыба 20 манат, мясо 10 долларов. Их не покупаю. Фрукты тоже дорогие, не могу покупать как раньше.
- Мы, на самом деле, не кушаем, занимаемся самообманом.
А продавцы говорят, что покупатели теперь стали, в основном, покупать продукты первой необходимости – хлебу, маслу, сахарному песку, картофелю отдают предпочтение.
ДИСТРОФИЯ КАК СЛЕДСТВИЕ ИСКЛЮЧЕНИЯ ИЗ РАЦИОНА МЯСА, РЫБЫ И МАСЛА
Врач Мехти Мехтиев обращает внимание на тот факт, что исключение из рациона мяса, рыбы и масла может привести к дистрофии и сокращению белка в организме. Он отмечает, что человек, не потребляющий ежедневно мяса, фруктов и масла в определенном количестве, считается полуголодным:
- Ввиду того, что в этих продуктах содержатся вещества, стимулирующие работу кровеобразующих органов, их недостаток может привести к малокровию. А это постепенно может оказать негативное влияние на другие органы. Человек должен потреблять мясо, фрукты и масло. Не потребляя их, человек не может считаться сытым.
Доктор Мехтиев подчеркивает, что главное - правильно питаться, а много кушать не означает хорошо питаться.
ПОТРЕБЛЕНИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ВОЗРОСЛО
Руководитель Центра Социальных Исследований «Гюзаран» Гадир Ибрагимли говорит, что в рационе азербайджанцев всегда превалировали мясо и хлебобулочные изделия. За последние несколько лет, потребление мяса либо сократилось, либо и вовсе исключено из рациона.
В Азербайджане не ведется статистика полуголодных людей. Официально, в стране уровень бедности сократился до 14 процентов. А это, отмечают экономисты, означает, что 1,6 миллионов человек остаются лицом к лицу с риском голода. Неофициальная статистика говорит, что число людей, живущих на грани бедности, превышает 2 миллиона.
Bütün xəbərləri izləyin
Как украинские "беркутовцы" с Майдана стали ОМОНом с Тверской
Во время антикоррупционной акции на Тверской в Москве среди ОМОНа был замечен Сергей Кусюк, бывший заместитель командующего киевского "Беркута" – бойцы этого подразделения, непосредственно под командованием Кусюка, избивали и задерживали участников Майдана. Теперь он служит в российской Нацгвардии
Первый канал с реальной картинкой
12 июня Первый канал показал репортаж из центра Москвы. В него вошло не все. Радио Свобода восстановило то, что осталось за кадром.
Имидж – все. Почему азербайджанские правозащитники и независимые журналисты попадают в тюрьму
На похищенного в Тбилиси азербайджанского журналиста-расследователя Афгана Мухтарлы на родине завели уголовное дело. Почему и за что критики азербайджанской власти оказываются в тюрьме – разбор НВ
Настоящее Время. 3 мая
О чем президенты Турции и России договорились в Сочи? Вступил в силу приговор оппозиционеру Навальному: это может помешать ему принять участие в выборах президента РФ. История успеха в самом депрессивном регионе Латвии. В России дети сами организовали переправу через реку, чтобы добраться до школы
Домик у океана. Как выглядит вилла для Людмилы Путиной – репортаж с юга Франции
На юге Франции нашли особняк бывшей жены президента России Людмилы Путиной. Виллу по соседству с дочкой – Катериной Тихоновой – приобрел новый муж Путиной – Артур Очеретный. Сперва Очеретные не хотели раскрывать информацию о себе. Но по закону, застройщик обязан предоставить данные о заказчике.
Настоящее Время. 27 апреля
Избрана новая мера пресечения отстраненному от должности главе Фискальной службы. Поставку электроэнергии в т.н. "ЛНР" могут оплатить российские потребители. Снос пятиэтажек в Москве: чем закончится спор городских властей и жильцов? Михаил Барышников стал гражданином Латвии
Настоящее Время. 20 апреля
Мать фигуранта дела о теракте в Петербурге назвала съемку ФСБ о его задержании с оружием постановочной. Кто на самом деле разработал план вмешательства России в выборы президента США, и был ли такой план? Кандидат в президенты Франции Фийон настаивает, что "Крым - исторически российская территория"
Страна самых высокопоставленных телеведущих. Почему политики захватили телеэфир Украины
Украинские политики хотят не только приходить в гости на телевидение, но и сами выступать в качестве ведуших. Рассказываем, кто из политиков стал телеведущим в Украине
Настоящее Время. 19 апреля
Международный суд в Гааге вынес решение о предупредительных мерах по отношению к Москве - не в пользу Украины. В Чёрном море раскололся надвое и затонул сухогруз. В редакцию Новой газеты после статьи о геях в Чечне пришло письмо из Грозного с "белым порошком", а ЛГБТ-активисты подали на газету в суд
Настоящее Время. 18 апреля
Обострение в отношениях Тбилиси и Москвы: глава МИД РФ Лавров приехал в непризнанную Абхазию открывать посольство. Протесты в Стамбуле: оппозиция требует отменить результаты референдума. В аннексированном Крыму возобновился суд по делу журналиста Николая Семены, обвиняемого в угрозе целостности РФ
Настоящее Время. 12 апреля
Госсекретарь США Рекс Тиллерсон в Москве встретился с Путиным и Лавровым. Бомбы на пути футболистов: кто устроил взрывы в немецком Дортмунде? 30 вооруженных людей в штатском переходят границу Беларуси и Литвы и объявляют самопровозглашенную республику. Остался месяц до финала Евровидения в Киеве
Погром в темноте: в Бишкеке под покровом ночи неизвестные на тракторе снесли три десятка частных домов
В районе частной застройки Ново-Павловка недалеко от Бишкека неизвестные ночью снесли три десятка недостроенных домов. Владельцы обвиняют в погроме бывших владельцев участков, которые когда-то продали землю новым жильцам. А местные власти говорят, что в Ново-Павловке вообще запрещено строительство
Настоящее Время. 11 апреля
Рекс Тиллерсон прилетел в Москву: есть ли у него способ заставить Кремль отказаться от поддержки Асада? Прошло 6 лет после теракта в минском метро, вопросы до сих пор остались. Более 1000 человек были казнены за год в мире: доклад Amnesty International. В Москве прощаются с поэтом Евгением Евтушенко
Как живет город, который его жители никогда не видели. Неизвестная Россия
Русиново Калужской области – словно Россия в миниатюре. Со всеми ее проблемами и заботами. Только вот обитатели его находятся совсем в другом мире. Там, где не просто "трудно жить", а откуда выбраться уже невозможно. Там, где нет солнечного света и лиц родных людей
"Наш дурдом голосует за Путина": в Казани прошел арт-пикет "Открытой России"
8 апреля в Казани региональное отделение "Открытой России" провело арт-пикет, на котором его участники в ироничной форме выступили против политики президента Владимира Путина.